La Stua de Michil - 1 Michelin-Stern
Traditionell, Urig & Hausgemacht! Nicola Laera ist der neue Chef des Gourmetrestaurants, das seinen Michelin Stern schon seit 2002 trägt. Hier wird Tradition mit Innovation kombiniert und mit ausgezeichneten Zutaten verbunden.
Aber nicht nur das Essen an sich ist hier ein Erlebnis – gedämpftes Licht, kleine Nischen, wundervolle Tischdekorationen, alte Weinflaschen und edles Holz sorgen für ein einzigartiges Ambiente! Einen Abend in diesem Restaurant wird man ganz sicher genießen!
Gourmet Restaurant Balance
Der Sternekoch Armin Mairhofer bereitet in seinem Balance-Restaurant nicht nur außergewöhnliche Köstlichkeiten zu, sondern achtet dabei sogar noch darauf, dass diese in Einklang mit ganzheitlichem Wohlbefinden stehen. Die verführerischen Kreationen basieren auf ernährungswissenschaftlichem Erkenntnissen und werden in einer malerischen Kulisse serviert.
Hier werden nur frischeste und beste Zutaten verwendet und das „Gesund“ so fantastisch schmecken kann, wird bestimmte Viele überraschen!
La Siriola
Elegante Tradition! Weiße Wände und innovative Beleuchtung machen das La Siriola zu einem schicken Restaurant, in dem man natürlich auch exzellent Essen kann.
Wein & Essen ist eine der Philosophien des Restaurants und es wird ständig Neues ausprobiert. Hier kann man sich auf traditionelle Köstlichkeiten mit innovativen Einflüssen freuen! Das Restaurant bietet auch tolle Wein- und Käseverkostungen an.
Alpenroyal Gourmet
Das Alpenroyal Gourmet ist das Juwel des 5 Sterne Luxushotels Alpenroyal. Gewürze & Pflanzen der Alpen und Früchte der Weltmeere werden hier auf einzigartige Weise zu köstlichen Menüs vereint.
Mediterrane und indische Einflüsse werden von dem kreativen Koch-Team immer wieder auf´s Neue zu fantastischen Highlights kreiert und auch auf die „Süßen Sünden“ als Dessert sollte man keinesfalls verzichten!
Anna Stuben
Alpine Tradition & Michelin Stern! In dem gemütlichen Ambiente des Restaurants mit viel Holz und liebevoll ausgewählten Einrichtungsgegenständen fühlt man sich sofort wohl und – und alles wird noch viel besser, wenn man das Essen probiert.
Die Gerichte werden, wann immer möglich, mit lokalen Zutaten zubereitet und zu kleinen Kunstwerken angerichtet. Neben einigen weiteren Auszeichnungen, darf sich die Anna Stuben auch mit einem Micheln Stern schmücken!
St Hubertus - 2 Michelin-Sterne
Wie man sich von einer Pizzeria zu einem der besten Restaurants der Dolomiten entwickeln kann, zeigt das St. Hubertus, welches gleich mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet ist. Wer die fantastische Küche probieren möchte, muss unbedingt reservieren, denn hier gibt es nur wenige Tische!
Wer den Köchen beim Zubereiten der fantastischen Gerichte etwas zusehen will, der sollte den „Küchentisch“ mit Blick in die Küche reservieren – für etwas mehr Romanik empfiehlt sich der Tisch direkt am Kamin!
