Von den exquisiten Dessert-Weinen Vinsantos bis zum köstlichen Weißwein Assyrtiko steht Santorin für Qualität. Wir haben für Sie eine Liste der besten Weingüter und Touren zusammengestellt, damit Sie den wahren Geschmack der Weine Santorins entdecken können.
1. Gavalas Weingut, Megalochori
Um den reinen Geschmack der Weinregion von Santorin zu entdecken, sollten Sie das Weingut der Familie Gavalas besuchen. Seit Jahrhunderten hat die Gavalas-Familie mit Santorins Reben den edelsten Wein der Insel produziert.
Auf den dramatischen Klippen bei Megalochori, südlich von Fira, gelegen, ist ein Besuch dieses Weinguts ein fantastisches Geschmackserlebnis. Das bezaubernde Weinmuseum und die Weingüter sind einfach tolle Orte, um den Wein zu entdecken.
2. Anwesen Argyros, Mesa Gonia
Das Anwesen Argyros ist seit 1903 stolz auf seine traditionellen Weinanbau-Methoden. Yannis Argyros, Winzer in der dritten Generation, hat sich auf hochwertige Rebsorten spezialisiert, darunter Assyrtiko, Mavrathira und Voudomato. Mit diesen keltert er seine preisgekrönten Weißweine und Dessert-Weine.
Als eines der 100 weltbesten Weingüter im Ranking des Wine & Spirits Magazine exportiert es seine Weine in alle Welt — aber die besten bleiben auf der Insel.
3. Santo Wines Winery, Pyrgos
Eines der modernen Weingüter auf Santorin ist die Santo Wines Winery, die seit 1992 in Pyrgos besteht. Eine subtile Mischung moderner Technologie und traditioneller Anbaumethoden schafft mit die besten Tropfen Santorins.
Eines der Highlights dieses Weinguts ist die Terrasse auf der Klippe. Hier können Sie nach der herausragend organisierten Weintour einige der preisgekrönten Weißweine aus Assyrtiko- und Nykteri-Trauben verköstigen, während Sie in der atemberaubenden Aussicht über die Ägäis versinken.
4. Canava Roussos, Mesa Gonia
Dank des einzigartigen vulkanischen Ökosystems und Klimas sowie beinahe 200 Jahren Erfahrung im Weinanbau produziert dieses Weingut der Familie Roussos die vermutlich erlesensten Weine der Insel.
Die berühmtesten der sieben hier hergestellten Weine ist der süße Vinsanto („heiliger Wein”) und der köstliche weiße Nykteri. In der Taverne des Weinguts können Sie ein traditionelles griechisches Festmahl genießen. Dazu gibt es sorgfältig ausgewählten Qualitätswein und spektakulären Meerblick, der für ein authentsiches Santorin-Erlebnis sorgt.
5. Koutsoyannopoulos Weinmuseum, Vothonas
Erkunden Sie die lange Geschichte des Weinanbaus auf Santorin: im Koutsoyannopoulos Weinmuseum in Vothonas. Acht Meter unter der Erde finden Sie hier ein historisches Labyrinth, in dem Sie mit Hilfe von Audio-Führern in 14 Sprachen alles über die Geschichte des Weins auf Santorin von 1660 bis heute erfahren.
Zum Abschluss sollten Sie vier der edelsten Tropfen des Weinguts Koutsoyannopoulos probieren, um die Geschichte des Weins lebendig zu halten.
